據南方財富網概念查詢工具數據顯示，食用菌概念龍頭有：

盈康生命：食用菌龍頭股，

8月21日消息，盈康生命5日內股價上漲0.66%，今年來漲幅上漲12.63%。

2025年第一季度季報顯示，盈康生命公司營收同比增長-1.73%至4.09億元，毛利率26.31%，凈利率7.11%。

公司是一家從事鮮品食用菌的研發、生產和銷售的公司.公司主要產品包括金針菇、真姬菇和白玉菇等鮮品食用菌。

眾興菌業：食用菌龍頭股，

8月21日開盤消息，眾興菌業3日內股價上漲0.12%。

2025年第一季度季報顯示，眾興菌業公司營收同比增長-2.89%至4.73億元，毛利率23.11%，凈利率10.13%。

甘肅本地上市公司，專業從事食用菌研發、工廠化培植與銷售的現代農業企業。

雪榕生物：食用菌龍頭股，

8月21日雪榕生物消息，今年來上漲49.86%。

雪榕生物2025年第一季度公司總營收4.41億，毛利率15.01%，每股收益0.01元。

萬辰集團：食用菌龍頭股，

8月20日消息，萬辰集團3日內股價上漲0.54%。

公司2025年第一季度實現總營收108.21億，同比增長124.02%；凈利潤為2.15億，同比增長3344.13%。

食用菌股票其他的還有：

華綠生物：8月21日開盤消息。

公司是國內領先的食用菌工廠化生產企業之一，主要食用菌產品為金針菇、真姬菇（包括蟹味菇、白玉菇）。2019年，公司在全國工廠化規模生產金針菇企業中排名第四。截至2020年6月30日，公司食用菌日產能達到330.02噸，處于國內同行業先進水平。

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