據南方財富網概念查詢工具數據顯示，食用菌概念股龍頭股有：

眾興菌業002772：食用菌龍頭，根據數據顯示，眾興菌業股票在7月31日15時收盤跌0.85%，報價為8.200元。當日成交額達到5849.63萬元，換手率1.83%，總市值為32.25億元。

眾興菌業2025年第一季度季報顯示，公司實現凈利潤4820.02萬，同比增長38.72%；毛利潤為1.09億，毛利率23.11%。

雜菌污染率是衡量食用菌工廠化生產企業管理及生產水平是否先進的重要指標。

盈康生命300143：食用菌龍頭，7月31日，盈康生命開盤報10.25元，當日最高價為10.41元。換手率1.54%，市盈率為57.06，7日內股價上漲0.78%。

公司2025年第一季度季報顯示，2025年第一季度實現凈利潤2999.27萬，同比增長14.36%；毛利潤為1.08億，毛利率26.31%。

雪榕生物300511：食用菌龍頭，7月31日消息，雪榕生物今年來上漲45.35%，截至15時收盤，該股報6.350元，跌2.33%，換手率1.77%。

2025年第一季度，雪榕生物公司實現凈利潤724.24萬，同比增長38.2%；毛利潤為6613.26萬，毛利率15.01%。

食用菌股票其他的還有：

雙塔食品002481：8月1日消息，雙塔食品截至下午3點收盤，該股漲0.75%，報5.350元；5日內股價下跌1.68%，市值為66億元。

華綠生物300970：8月1日消息，華綠生物開盤報價14.99元，收盤于15.160元，漲1.2%。當日最高價15.25元，市盈率-36.98。

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